26 Yanvar 2020 00:22
4745
Səhiyyə
A- A+
“Paytaxt” salatını bu cür hazırlamaq sağlamlığa ziyandır

“Paytaxt” salatını bu cür hazırlamaq sağlamlığa ziyandır


Ləzzətli "Paytaxt” salatının süfrələrdə özünəməxsus yeri var. Amma mütəxəssislər xəbərdarlıq edir ki, bu salatın hazırlanması ərəfəsində yol verilən səhvlər sağlamlığa ciddi ziyan vurur.

Diyetoloq-nutrioloq Leyla Zülfüqarlı deyir ki, "Paytaxt” salatı bişmiş salatlar növünə aid olduğu üçün tərkibində antioksidant mənbəyi çox azdır. "Paytaxt” salatına tərkibində karbohidrat çox olan bişmiş kartof və yumurta vurulur. Bu məhsulların qatışdırılması da artıq kaloriyə səbəb olur. Bundan başqa, "Paytaxt” salatına kəskin dərəcədə oksidləşmiş yağ turşuları olan mayonez və konservləşdirilmiş yaşıl noxud qatılır: "Halbuki soya məhsulları vurulan salat hazırlanan kimi yeyilməlidir. Buna baxmayaraq, salat çox miqdarda hazırlanır və günlərlə soyuducuda saxlanılır. Bu zaman zəhərlənmə riski də artmış olur. Çünki tərkibində konservləşdirilmiş noxud, bişmiş karbohidratlar və mayonez var, yəni zərərli bakteriyalar üçün açıq mühit formalaşdırılıb. Təbii ki, bu şəkildə soyuducuda qalan qida mədə-bağırsaq orqanlarında müəyyən xəstəliklərə meydan açır. Salatın soyuq şəkildə yeyilməsi də orqanizmə ziyandır, bu zaman qastritə də şərait yaranır”.

Diyetoloq məsləhət görür ki, mayonez mütləq xama ilə əvəz olunmalıdır, yəni daha çox doymamış yağ turşularından istifadə edilməlidir. Hazırlanan məhsula soya məhsulu konservləşdirilmiş yox, təzə qaynadılmış şəkildə vurulmalıdır. Əgər salat çox olacaqsa, ərzaqlar hazırlanıb ayrı-ayrılıqda saxlanılmalı və yalnız süfrəyə veriləndə qarışdırılmalıdır.

"Paytaxtsalatının bir porsiya üçün kalorisi isə yarım porsiya plovun kalorisinə bərabərdir.

Digər Xəbərlər

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

İranda neft-kimya kompleksinə hava hücumu nəticəsində 5 nəfər ölüb  

09:03
05 Aprel

SEPAH: İran səmasında daha bir pilotsuz təyyarə vurulub

06:41
05 Aprel

Azərbaycanın gənclər və idman nazirinin Türkiyəyə səfəri başa çatıb

23:47
04 Aprel

Buşehr Atom Elektrik Stansiyası yaxınlığına mərmi düşüb, bir nəfər ölüb

21:43
04 Aprel

Prezident Ərdoğan: Türkiyə Rusiya-Ukrayna danışıqlarına dəstəyini davam etdirəcək

21:12
04 Aprel

Rəsmi Kiyev sülh danışıqlarında fasiləni şərh edib

20:45
04 Aprel

İraqla İran arasındakı sərhəd-keçid məntəqəsinə hava zərbəsi endirilib, ölən var

20:17
04 Aprel

Media: İraqın cənubundakı neft yatağına PUA hücumu olub, 3 nəfər yaralanıb

19:42
04 Aprel

Tramp: İrana verilən vaxt bitmək üzrədir

18:29
04 Aprel

Azərbaycanın gənclər və idman naziri Türkiyəyə səfər edib

18:06
04 Aprel

İstanbulda təşkil olunan "Heydər Əliyev Kuboku" uğrunda futbol yarışmasının qalibi müəyyənləşib

17:12
04 Aprel

Azərbaycan yelkənçiləri Sloveniyada mübarizəni davam etdirirlər

16:29
04 Aprel

Bankların depozit portfeli 41,3 milyard manat təşkil edib

15:59
04 Aprel

Ukrayna Prezidenti Türkiyəyə işgüzar səfər edib

15:53
04 Aprel

Nazirlər Kabinetində müşavirə: Aidiyyəti mərkəzi və yerli icra hakimiyyəti orqanlarına müvafiq tapşırıqlar verilib

15:31
04 Aprel

Rusiya ordusunun Nikopola dron hücumu: 5 nəfər həlak olub

15:09
04 Aprel

Azərbaycanın sədrliyi ilə UNESCO-da G-77 və Çin Qrupunun iclası: Sessiyaöncəsi koordinasiya gücləndirilir

14:57
04 Aprel

Növbəti humanitar yardım “Cənub-Astara” buraxılış məntəqəsindən İrana yola salınıb

14:42
04 Aprel

İrana göndərilən növbəti humanitar yardım “Cənub-Astara” dövlət sərhədindən buraxılış məntəqəsinə daxil olub

14:12
04 Aprel

Sabah Azərbaycanda bəzi yerlərində intensiv yağış, dağlıq ərazilərdə isə qar yağacaq

14:02
04 Aprel

Türkiyədəki vətəndaşlarımız üçün səyyar “ASAN xidmət” təşkil edilib

13:51
04 Aprel

ÇOX OXUNANLAR

OXUCU MƏKTUBLARI

NƏŞRLƏRİMİZ

TƏQVİM / ARXİV

BAŞ REDAKTORDAN

Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!