13 Noyabr 2019 10:10
2945
Turizm
A- A+

Avstraliyanın turizm saytı: Səfərə hazırlaşırsınızsa, Azərbaycanı seçin!


Əgər səfərə hazırlaşırsınızsa, Azərbaycanı seçin!

AZƏRTAC xəbər verir ki, Avstraliyanın turizm sahəsində tanınmış delicious.com.au saytında məşhur jurnalist və bloger Kassandra Çarlikin "Səfər tendensiyaları: Niyə Azərbaycan – çünki bura qurmanların ziyarət etməli olduğu ən gözəl məkandır” sərlövhəli məqaləsi bu cümlə ilə başlayır.

Avstraliyalı jurnalist məqaləsində həmyerlilərinə yeni təamlar dadmaq üçün Azərbaycana getməyi tövsiyə edir. Məqalədə Azərbaycanın çox əlverişli coğrafi mövqeyi, əsrarəngiz təbiəti, qədim və zəngin mədəniyyəti və ən əsası mətbəximizin öz dadı ilə bir-birindən fərqlənən gözəl yeməkləri barədə geniş məlumatlar öz əksini tapıb. Diqqətə çatdırılıb ki, İpək yolunun üstündə yerləşən və dünyanın on bir iqlimindən doqquzuna sahib olan Azərbaycanda 4 mindən çox yemək növü var.

Müəllifin 14 hissəyə böldüyü məqalədə Azərbaycan mətbəxinin populyar nümunələrindən tutmuş çay süfrəsinin təşkilinədək bütün ziyafət mərasimi barədə ətraflı məlumat verilir. Mətbəximizin şahı hesab edilən plovdan başlayaraq, xəngəl, kabab, düşbərə, çığırtma, cız-bız, qutab, piti, dolma, dovğa və digər yemək növləri barədə danışan K.Çarlik onların hər birinin bişirilmə qaydası və istifadə edilən inqrediyentlər barədə də yazır. Vurğulayır ki, bu yemək növlərinin hər birinin saysız-hesabsız, fərqli nümunələri var. Məsələn, plovun 200-dən çox, dolmanın isə 400-dən artıq növü məlumdur.

Yemək zamanı azərbaycanlıların çörəkdən mütləq istifadə etdiklərini bildirən müəllif təndir çörəyi və lavaşın əvəzedilməz olduğunu vurğulayır. Yerli sakinlərin qatıq məhsullarına xüsusi üstünlük verdiyini və bunun bəzi yeməklərlə birlikdə qəbul edilərkən çox dadlı olduğunu qeyd edir.

Avstraliyalı jurnalist azərbaycanlıların istifadə etdikləri müxtəlif göyərtilərdən də söz açır, habelə buradakı pendir növləri, xüsusən motal pendirinin dadının unudulmazlığını yazır.

Ziyafət süfrəsinin yerli şirniyyatla verilən çayla başa çatdığını bildirən K.Çarlik Azərbaycan mürəbbələrinin, rəngarəng paxlavaların və şəkərburaların dünyanın heç yerində olmadığını vurğulayır.

Məqalədə xüsusi qeyd edilir ki, Azərbaycan şərabları dünyanın məşhur şərab brendlərindən heç də geri qalmır. Hətta bəzi hallarda onları ötüb keçir.

Bu yaxınlarda səfər etdiyi Azərbaycana valeh olduğunu vurğulayan müəllif buranı qurmanlar üçün cənnət adlandırır. Buna görə də onları Azərbaycana mütləq səfər etməyə dəvət edir.

Məqalədə Azərbaycanın görməli yerləri, mətbəx nümunələri barədə rəngarəng fotolara da geniş yer verilib.

Digər Xəbərlər

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

DİQQƏT ÇƏKƏNLƏR

ÇOX OXUNANLAR

OXUCU MƏKTUBLARI

NƏŞRLƏRİMİZ

BAŞ REDAKTORDAN

Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!

TƏQVİM / ARXİV

Video