11 Avqust 2022 14:59
230
Səhiyyə

Təbii qatıqla brokkoli xərçəng hüceyrələrini məhv edir

 

Sinqapur alimlərinin fikrincə, xərçəngin profilaktikası üçün vaxtaşırı qatıqla (heç bir qatqısız) brokkoli yemək lazımdır. AZƏRTAC xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri “Food.News”da dərc olunub. Alimlər bu tədqiqatı laboratoriya siçanları üzərində aparıblar. Gəmiricilər iki qrupa bölünüb. Bir qrupa qatıqla brokkoli yedizdiriblər, digərinə isə yox. Müəyyən edilib ki, bu qarışıq yoğun bağırsaq xərçəngi olan siçanlarda şişlərin təxminən 75 faizini məhv etməyə kömək edib. Mütəxəssislər iddia edirlər ki, gəmiricilərdə digər onkologiya növləri olsa da, o, yalnız yoğun bağırsaq xərçəngi hüceyrələrinə qarşı "işləyib".

Həkimlər həm xərçəngin profilaktikası, həm də şiş çıxarıldıqdan sonra bədəndə qala bilən xərçəng hüceyrələrinin aradan qaldırılması üçün probiotiklərin (onlar qatıqda var) brokkoli ilə birləşməsindən qəbul etməyi məsləhət görürlər.

Brokkoli unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Onun tərkibində glikasiya məhsullarından zərəri neytrallaşdırmağa bacaran sulforafan var. Ekspertlər qeyd edirlər ki, sulforafan şişlərin böyüməsini ləngidə və hətta qarşısını ala bilir, iltihabı azaldır. O, həm də gül kələmində, ağ kələmdə, kolrabidə, vəzəridə var, lakin brokkolinin tərkibində o ən yüksək miqdarda olur.

Bu bitkinin tərkibində sərbəst radikalların səbəb olduğu zədələnmələri neytrallaşdıran güclü antioksidantlar var. Bu da, həmçinin orqanizmi xərçəngin inkişafından qoruyur.

Brokkolinin tərkibində iltihabı azaltmağa kömək edən çoxlu birləşmələr var. Kempferol, məsələn, güclü iltihab əleyhinə potensiala malik olan flavonoiddir. Siqaret çəkərkən brokkoli yemək də iltihabın əlamətlərini azaldır. Brokkoli həm də həzm sisteminin sağlamlığını dəstəkləyən liflə zəngindir.

Digər Xəbərlər

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

DİQQƏT ÇƏKƏNLƏR

ÇOX OXUNANLAR

OXUCU MƏKTUBLARI

NƏŞRLƏRİMİZ

BAŞ REDAKTORDAN

Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!

TƏQVİM / ARXİV

Video