Buzlu ləzzət
Soyuq çay ilk dəfə 1904-cü ildə sərgidə nümayiş etdirildikdən sonra tanınsa da, bəzi yazılı mənbələrdə hələ 1800-cü illərdə insanların soyuq çayla tanışlığının olduğu qeyd edilir.
Cənubi Amerikadakı insanlar daim isti iqlimdə yaşadıqlarından onlar soyuğu çox seviblər. Odur ki, əhali soyuq içkilər hazırlayıb. Çay olduqca isti içki olduğundan onu soyudub içiblər. Hətta buz əldə etdikləri zaman onu çaya əlavə ediblər. Bununla da, soyuq çay ideyasının onlardan qaynaqlandığı bildirilir.
1904-cü ildə Sent-Luis şəhərində keçirilən Ümumdünya Sərgisində Riçard Bleçinden adlı bir ingilis tacir Hindistanın qara çaylarını təbliğ etmək üçün pavilyon açmışdı. O zamanlar ABŞ-ın bir çox yerlərində Çinin yalnız yaşıl çayı məşhur idi, qara çay o qədər də tanınmırdı. Az sayda ziyarətçinin qara çayla maraqlandığını görən Bleçinden buz blokları alaraq isti yay günündə müştərilərə soyuq çayı təqdim etməyə başlamışdı. Bu zaman çayı dadan hər kəs təravətli soyuq qara çayı olduqca maraqla qarşılamışdı. Sərgidən sonra soyuq çay məşhurlaşmışdı.
Soyuq çay ilk dəfə İsveçrədə qablaşdırılaraq satılıb. Amerikaya səfər edən isveçrəli Martin Sprenger susuzluğun buzlu çayla yatırıldığını öz sınağından keçirdikdən sonra vətəninə qayıdan kimi şüşələrdə hazır buzlu çay istehsal etmək ideyasını irəli sürüb. 1983-cü ildə "Bischofszell Food Ltd." qablaşdırılmış buzlu çayın dünyada ilk istehsalçısı olub.
Qısa bir zamanda Avropanın hər bucağına yayılan soyuq çay sevimli yay içkilərindən birinə çevrilib. Sonrakı vaxtlarda isə siroplar, meyvə dilimləri və digər müxtəlif dadlandırıcılarla çeşidləri artırılıb. Hazırda Nestle, Lipton və s. kimi məşhur şirkətlər müxtəlif dadlı buzlu çayları təqdim edirlər.
Aydan XƏLİLOVA,
"Azərbaycan"
Digər Xəbərlər
QƏZETİN ÇAP VERSİYASI
XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər
Husilər tərəfindən iki ticarət gəmisi və bir Amerika esminesi hücuma məruz qalıb
25 Aprel
Bakıda Rusiya Kinosu Günlərinin təntənəli açılış mərasimi olub
24 Aprel
Türkiyə XİN 1915-ci il hadisələri ilə bağlı bəyanat yayıb
24 Aprel
COP29 Sədrliyi ölkə pavilyonlarının təşkili üzrə müraciətlərin qəbuluna başlayıb ...
24 Aprel
Azərbaycan Prezidentinin xüsusi tapşırıqlar üzrə nümayəndəsi BBC radiosuna müsahibə verib...
24 Aprel
Üzgüçülük üzrə açıq Azərbaycan çempionatı start götürüb
24 Aprel
XİN: Azərbaycan BMT-nin insan hüquqları sahəsində müvafiq müqavilə qurumları ilə əməkdaşlığa böyük ö...
24 Aprel
Qırğız Mədəniyyəti Günləri çərçivəsində Heydər Əliyev Mərkəzində sərgi açılıb
24 Aprel
Azərbaycan Kuboku: “Qarabağ” “Neftçi”ni cavab oyununda da məğlub edərək finala yüksəlib...
24 Aprel
Bakıda Qırğız Mədəniyyəti Günlərinin açılış mərasimi olub
24 Aprel
DİQQƏT ÇƏKƏNLƏR
ÇOX OXUNANLAR
OXUCU MƏKTUBLARI
NƏŞRLƏRİMİZ
BAŞ REDAKTORDAN
Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!