Tikanlı kolların üstündə yetişən böyürtkən meyvələri
Yayın axırlarında yetişən böyürtkən təbiətin bəxş etdiyi ən dadlı-tamlı və faydalı giləmeyvələrdən biridir. Tikanlı kolların üstündə yetişən şirin meyvələrdən həm məişətdə, həm də xalq təbabətində istifadə olunur.
AZƏRTAC tibbi saytlara istinadla onun faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumat verir.
Yazda böyürtkənin təzə çıxan zoğlarının özünəməxsus dadı olur. Böyrək ağrısı zamanı böyürtkən kökünü dəmləyib içmək çox faydalıdır. Tərəvəz şorabası hazırlayarkan turşuluq yaradan tam yetişməmiş qırmızı böyürtkən dənələri də əlavə olunur. Qurdlamamaq üçün zoğal axtası və lavaşını duz qatılmış böyürtkən suyuna çəkirlər. Böyürtkəndən abqora da hazırlanır, duru yeməklərin qəbulu zamanı istifadə olunur. Bundan başqa, böyürtkəndən mürəbbə bişirir, kompot və kisel hazırlayırlar.
Böyürtkən şirəsindən xalq təbabətində zərif işlətmə dərmanı kimi də istifadə olunur. Yabanı halda bitən böyürtkəndə şəkər, üzvi turşular, C vitamini miqdarca daha çoxdur. Böyürtkənin yetişməmiş meyvələri və şirəsi şəkər xəstəliyinə tutulanlar üçün çox faydalı sayılır. Böyürtkən mürəbbəsindən soyuqdəymə zamanı tərlədici vasitə kimi istifadə edilir. Böyürtkən qan azlığının, avitaminoz xəstəliyinin qarşısını almağa kömək edir, ürək zəifliyini gücləndirir, xroniki mədə xəstəliklərini azaldır.
Digər Xəbərlər
QƏZETİN ÇAP VERSİYASI
XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər
Azərbaycan Respublikası Nazirlər Kabinetinin 2017-ci il 17 noyabr tarixli 500 nömrəli Qərarı ilə təs...
01:44
19 Aprel
19 Aprel
"Azərbaycan Xəzər Dəniz Gəmiçiliyi" Qapalı Səhmdar Cəmiyyəti İnformasiya Texnologiyaları (İT) sahəsi...
01:42
19 Aprel
19 Aprel
ABŞ səfiri Ağdamın işğaldan azad edilmiş ərazisində səfərdə olub
22:56
18 Aprel
18 Aprel
Avropa Şurası Nazirlər Komitəsinin sədri: Azərbaycan nümayəndə heyəti tezliklə Parlament Assambleyas...
22:53
18 Aprel
18 Aprel
Türkiyədə baş verən zəlzələ nəticəsində bir neçə tikiliyə ciddi zərər dəyib
22:51
18 Aprel
18 Aprel
Türkiyədə zəlzələ olub
22:34
18 Aprel
18 Aprel
“Keşikçidağ” Dövlət Tarix-Mədəniyyət Qoruğunda abidələr və tarixi yerlər günü qeyd olunub...
22:31
18 Aprel
18 Aprel
Yeni Kaledoniya Konqresinin nümayəndə heyətinin ölkəmizə səfərinin yekunlarına dair mətbuat konfrans...
22:30
18 Aprel
18 Aprel
Milli Məclisdə "Yeni Kaledoniya: Tarix, müasir çağırışlar və gözlənilən gələcək" mövzusunda elmi kon...
20:14
18 Aprel
18 Aprel
Azərbaycan Vəkillər Kollegiyasının sədri Tbilisidə keçirilən konfransda COP29-un beynəlxalq əhəmiyyə...
20:12
18 Aprel
18 Aprel
DİQQƏT ÇƏKƏNLƏR
20 Mart 2024Şuşanın nurlu gecələ...
ÇOX OXUNANLAR
OXUCU MƏKTUBLARI
NƏŞRLƏRİMİZ
BAŞ REDAKTORDAN
Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!
Video
