15 Avqust 2022 12:15
666
CƏMİYYƏT

Tikanlı kolların üstündə yetişən böyürtkən meyvələri

 

Yayın axırlarında yetişən böyürtkən təbiətin bəxş etdiyi ən dadlı-tamlı və faydalı giləmeyvələrdən biridir. Tikanlı kolların üstündə yetişən şirin meyvələrdən həm məişətdə, həm də xalq təbabətində istifadə olunur.

AZƏRTAC tibbi saytlara istinadla onun faydalı xüsusiyyətləri haqqında məlumat verir.

Yazda böyürtkənin təzə çıxan zoğlarının özünəməxsus dadı olur. Böyrək ağrısı zamanı böyürtkən kökünü dəmləyib içmək çox faydalıdır. Tərəvəz şorabası hazırlayarkan turşuluq yaradan tam yetişməmiş qırmızı böyürtkən dənələri də əlavə olunur. Qurdlamamaq üçün zoğal axtası və lavaşını duz qatılmış böyürtkən suyuna çəkirlər. Böyürtkəndən abqora da hazırlanır, duru yeməklərin qəbulu zamanı istifadə olunur. Bundan başqa, böyürtkəndən mürəbbə bişirir, kompot və kisel hazırlayırlar.

Böyürtkən şirəsindən xalq təbabətində zərif işlətmə dərmanı kimi də istifadə olunur. Yabanı halda bitən böyürtkəndə şəkər, üzvi turşular, C vitamini miqdarca daha çoxdur. Böyürtkənin yetişməmiş meyvələri və şirəsi şəkər xəstəliyinə tutulanlar üçün çox faydalı sayılır. Böyürtkən mürəbbəsindən soyuqdəymə zamanı tərlədici vasitə kimi istifadə edilir. Böyürtkən qan azlığının, avitaminoz xəstəliyinin qarşısını almağa kömək edir, ürək zəifliyini gücləndirir, xroniki mədə xəstəliklərini azaldır.

Digər Xəbərlər

QƏZETİN ÇAP VERSİYASI

XƏBƏR LENTİ Bütün xəbərlər

DİQQƏT ÇƏKƏNLƏR

ÇOX OXUNANLAR

OXUCU MƏKTUBLARI

NƏŞRLƏRİMİZ

BAŞ REDAKTORDAN

Hamımızın Azərbaycan adlı bir Vətəni var! Qoynunda dünyaya göz açdığımız, minbir nemətindən dadıb isti qucağında boya-başa çatdığımız bu əvəzolunmaz diyar azərbaycanlı adını qürur və iftixarla daşıyan hər kəs üçün müqəddəs və ülvidir.
Müzəffər Ali Baş Komandan İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə Azərbaycan Ordusu Vətən müharibəsində zəfər çalaraq erməni işğalçılarını kapitulyasiyaya məcbur etdi, düşməni qovaraq ərazi bütövlüyünə nail oldu.
Bununla da Azərbaycan yeni inkişaf dövrünə qədəm qoydu.
Bu dövrdə dünyada mürəkkəb və ziddiyyətli proseslər davam etməkdədir!
Hələ də dünyada ədalətsizliklər mövcuddur!
Hələ də dünyada ikili standartlar var!
Hələ də dünyada güclülər zəiflərin haqqını tapdalamaq istəyir!
Odur ki, biz daima güclü olmalıyıq.
Güclü olmağın əsas şərti isə bizim birliyimizdir!
Dünyanın harasında yaşamağımızdan, hansı sahədə çalışmağımızdan asılı olmayaraq, əlbir və əlaqəli fəaliyyət göstərməyi bacarmalıyıq.
Azərbaycan naminə, onun dünyada yeri, yüksək nüfuzu uğrunda daim birlikdə mübarizə aparmalıyıq.
Yalnız bu halda anamız Azərbaycanı qoruya, yüksəldə və hamımız üçün qürur mənbəyinə çevirə bilərik.
Ulu yurdumuzun adını daşıyan "Azərbaycan" qəzeti də bu amala xidmət edir.
Əziz azərbaycanlılar! Sizi Azərbaycan naminə, övladlarımızın firavan və xoşbəxt gələcəyi uğrunda əlbir və əlaqəli fəaliyyətə çağırıram!

TƏQVİM / ARXİV

Video